İçindekiler:
Çiğ Karabuğday Tagliatelle : Organik filizlendirilmiş karabuğday unu, su.
Yeşil Mercimek Tagliatelle: Organik filizlendirilmiş yeşil mercimek unu, su.
Kırmızı Mercimek Tagliatelle: Organik filizlendirilmiş kırmızı mercimek unu, su.
Kırmızı Mercimek Tagliatelle
Yeşil Mercimek Tagliatelle
Enerji ve Besin Öğeleri
100gr için
Enerji ve Besin Öğeleri
100gr için
Kalori
340kcal
Kalori
375kcal
Karbonhidratlar
56g
Karbonhidrat(g)
62g
Protein
27g
Protein(g)
24g
Diyet Lifi
6g
Diyet Lifi
25g
Yağ
1,7g
Yağ(g)
1,5g
Çiğ Karabuğday Tagliatelle
Enerji ve Besin Öğeleri
100gr için
Kalori
371kcal
Karbonhidrat(g)
49g
Şeker
2g
Protein
11g
Yağ(g)
2g
Diyet Lifi
9g
FİLİZLENDİRME NEDİR?
Baklagiller, tohumlar, tahıllar doğal yapıları gereği lektin, saponin, fitik asit gibi anti besinsel ögeler içerir. Bu ögeler, tohumları dış etkenlerden koruyan bir savunma mekanizmasıdır. Ancak; insan sindirimine uygun değillerdir ve baklagillerin içerdiği vitamin, mineral ve proteinin emilimini engeller. Filizlendirme ile bu savunma mekanizması büyük ölçüde ortadan kaldırılır. Aynı zamanda baklagillerin, tahılların ve tohumların besinsel değerleri de katbekat artar, ve emilimi kolaylaşır. Sindirimi mümkün hale gelir. Filizlendirilen gıdalar süper gıdalara dönüşür. Steril iklimlendirme sistemlerinde filizlendirilen ürünlerimiz , 40 derecenin altında, bütün vitamin, mineral değerleri korunarak dehidratörlerde kurutulur, taş değirmenlerde yüksek ısıya maruz kalmadan tam tane olarak un haline getirilir. Herhangi bir koruyucu ve katkı maddesi içermeyen makarnalarımızın içeriğinde sadece filizlenmiş baklagil unları, soğuk sıkım zeytin yağı, ve yüksek pH değerli içme suyu kullanılmaktadır. Bütün ürünlerimiz BRC Global Standarts , bir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi olan
HACCP 22000, ISO 9001, ISO 14001
ve
ISO 10002
belgelerine sahip tesiste üretilmiştir. Tesisimizde sadece glütensiz ürün üretilmekte olup, çapraz bulaşma riskleri önlenmiştir. Satın almış olduğunuz ürünlerin hammaddesinden ambalajına kadar izlenebilirlik açısından her aşaması denetlenmektedir.