Adaçayı tıbbi aromatik bitki sınıfındadır. Çallı kadınlar, hiçbir ilaç kalıntısı olmayan adaçayını mevsiminde toplar, bir bağ toplanıp demet haline getirdikten sonra kurumaya bırakır. Kuruyan adaçayı demeti, adaçayı olarak tüketime hazırdır. Adaçayı mide sorunlarının giderilmesine yardımcı olur. Evinizin enerjisini tazelemek için adaçayını tütsü olarak da kullanabilirsiniz. Serin ve kuru ortamda saklanması önerilir.