Organik tarım, geleneksel tarım yöntemlerinden farklıdır. Bu tarım türünde kimyasal gübreler kullanılmadığı gibi sentetik ilaçlar ve genetik modifikasyon gibi müdahaleler de tercih edilmez. Doğal tarım ile hedeflenen asıl amaç, doğal döngülerin desteklenmesi, toprak sağlığının desteklenmesidir. Tamamen doğal süreçlerin amaçlandığı bu tarım türünün en temel ilkesi, toprağın doğal yapısını korumakla birlikte zenginleştirmektir.

Kesinlikle kimyasal gübrelerin tercih edilmediği organik tarımda, organik gübreler kullanılır. Bu durumunda ise, başta hayvan gübresi olmak üzere yeşil gübre ve kompost gibi gübrelerin doğal kaynaklardan elde edilmesi ile besinlerin yeniden toprağa kazandırılması sağlanır. Toprağın verimliliğinin artması ile birlikte organik madde kullanımı sayesinde mikroorganizma aktivitesi teşvik edilir. Günümüzde artık tarımla uğraşanlar tarafından sıkça tercih edilen organik tarımla genetik bütünlük de korunur.

Organik Tarım Nasıl Yapılır?

Organik tarım, toprağın sağlığını korumayı amaçlar. Tarım pratiği olarak da tanımlanan bu tarım türünde kimyasallıktan tamamen uzaklaşılır. Doğanın kendi dengesi ile yürütülen bu süreçte dışarıdan müdahale edilmez. Doğal tarım için uygulanan aşamalar şu şekilde sıralanır:

İlk olarak toprağın sağlığının korunması amaçlanır. Bu sebeple de kesinlikle organik gübreler kullanılır. Hayvan gübresi, kompost ve yeşil gübre tercih edilen ilk ürünler arasında olacaktır. Toprağın organik içeriğinin zenginleştirilmesinin sağlandığı bu yarım yöntemi ile topraktaki bitkiler daha yararlı ve sağlıklı bir şekilde büyüyecektir.

Zararlı organizmalara karşı mücadele eden organik tarım, biyolojik mücadeleyi tercih eder. Bu noktada da yararlı böcekler kullanılırken, bitki çeşitliliği amaçlanır. Aynı zamanda uygun bitki rotasyonu tercih edilirken, zararların da kontrol altında alınması sağlanır. Doğal çevre zarar görmezken, doğal tarım ile birlikte geleneksel tohumların kullanımı da yaygınlaşır.

Organik tarımda doğanın iç dinamiklerine saygı göstermesi beklenilir. Sadece sebzelerin sağlıklı olması değil, aynı zamanda çevreye duyarlı ve toprak sağlığının da oluşması amaçlanır. Doğa ile uyumlu bir tarım üretimini destekleyen doğal tarım kaliteli bir gıdayı temsil eder.

Organik Tarım Ürünleri

Söyle Yeniden, sağlıklı ve doğal yaşamı destekleyen bir online platformdur. Doğal tarım ürünleri satışında öncü bir konumda olan firma, müşterileri için kaliteli ve güvenilir ürünleri sunar.  Müşterilerine en kaliteli ve güvenilir organik ürünleri sunan firma, doğadan sofralara uzanan bir bağlantı sağlama amacı ile çalışır.

Organik tarımın tüm prensiplerine sadık kalarak yetiştirilen sebze ve meyvelerden, organik sertifikalı bakliyat ve tahıllara, sağlıklı atıştırmalıklardan organik içecek seçeneklerine kadar geniş bir ürün yelpazesi bulunur. Söyle Yeniden, tüketicilere kaliteli, lezzetli ve doğal ürünleri uygun fiyatlarla sunma konusundaki kararlılığını her geçen gün daha da güçlendirmektedir.

Günümüzde artık pek çok kişi tarafından tercih edilen doğal tarım ürünleri, sağlıklı yaşamı destekleyen doğal besinler sunar. Kimyasal gübre ve pestisit kullanılmadan yetiştirilen bu ürünler, doğal besin değerleriyle dolup taşar. Organik tarım, sürdürülebilirlik ilkesine odaklanarak çevreye zarar vermeden, doğanın dengesini koruyarak sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar.

Organik Tarım Teknikleri

Doğal tarımın temelini toprak sağlığının korunması oluşturur. Bu nedenle, döngüsel bir yaklaşım benimsemek adına organik gübreler ve kompost kullanımı önerilir. Bu doğal gübreler, toprağın organik içeriğini artırarak bitkilerin besin ihtiyacını karşılar.

Zararlı organizmalarla mücadelede organik tarım, kimyasal pestisitler yerine biyolojik mücadele yöntemlerini kullanır. Yararlı böceklerin ve predatörlerin doğal düşmanlarını destekleyerek, zararlıları kontrol altında tutar ve ekosistem dengesini korunur.

Bitki çeşitliliği doğal tarımın önemli bir unsuru olarak kabul edilir. Farklı bitki türlerinin ve çeşitlerinin bir arada yetiştirilmesi, toprak sağlığını artırır ve zararlıların yayılmasını engeller. Doğal su kaynaklarının korunması için, bu tarım türünde sulama tekniklerinde tasarrufa önem verir. Damlama sulama sistemleri ve yağmur suyu hasadı gibi yöntemler kullanılarak suyun etkin bir şekilde kullanılması sağlanır.

Organik tarım içerisinde doğal su kaynakları da büyük önem arz etmektedir. Çeşitli bitki türlerinin korunması ve çeşitlerinin üretilmesi, toprağın daha sağlıklı olmasını ve verimli ürün vermesine yardımcı olur. Özellikle organik tarım, doğal döngülere saygı gösteren bir daldır. Bu noktada da sürdürülebilir hale getiren bir tarım modeli olarak tercih edilir.

Organik Tarımın Faydaları ve Zararları

Doğal tarım ile ilgili en sık merak edilen konuların başında doğal tarımın yararları ve zararları gelmektedir. Bu tarım türünde çeşitli avantajlar ve bazı zorluklar bulunur. Bu tür bir tarımın en belirgin avantajların başında, kimyasal gübreler ve sentetik pestisitlerin kullanılmaması gelir. Bu da direkt olarak toprak sağlığını korunmasına yardımcı olur. Bununla birlikte, su kaynaklarını kirletme riskini azalırken ekosistemdeki biyolojik çeşitliliği desteklenir. Ayrıca, doğal tarımın ürünleri genellikle daha yüksek besin değerlerine sahiptir. Çünkü doğal olarak zenginleşen toprak, bitkilerin daha sağlıklı büyümesine yardımcı olur.

Bunların yanı sıra doğal tarımın zorluklarından da bahsetmemiz gerekiyor. Verimliliğin azalması, doğal tarımın genellikle daha fazla araziye ihtiyaç duyabilmesine neden olabilir. Ayrıca, kimyasal mücadele yöntemlerine başvurmadığı için zararlı organizmalar ve hastalıklarla mücadelede doğal tarım daha karmaşık ve zaman alıcı olabilir. Bu durum da, üretim maliyetlerini artırabilir ve bazı ürünlerin pazarlanabilirliğini etkileyebilir.

Organik tarım doğal kaynakları koruma, sağlıklı ürünler elde etme ve sürdürülebilir bir tarım pratiği benimseme açısından birçok fayda sunar. Bazı zorlukları da beraberinde getirir. Bu nedenle, tarımın geleceği için sürdürülebilir çözümler araştırılırken, doğal tarımın avantajları ve zorlukları dikkate alınmalıdır. Çoğu kişi doğal tarımın sadece yararlarına odaklanmaktadır. Ancak doğal tarımın bu tarafının da görülmesi ve incelenmesi gerekir.

Sizler de bu doğallığı yakından tatmak, görmek ve dokunmak istiyorsanız, Söyle Yerinden ile harekete geçebilirsiniz. Doğal ve taze ürünlerle sofranıza gelecek olan organik tarım ürünleri ile yerel lezzetleri yaşayın!