Amik Ovasında yer alan çiftliğimizde yetiştirilen buğday başaklarının henüz yeşilken hasat edilmesi ve odun ateşinde tütsülenmesi ile kendine has is tadını sonuna kadar hissedeceğiniz tütsülenerek hazırlanan yüzyıllık bir gelenek.
Bulgur, Anadolu halkı tarafından yüzlerce yıldır kullanılan ve önemli besin kaynaklarından biridir. Bulgur ile birçok çeşit yemek hazırlanabilmektedir..
Adanalı çiftçi bir ailenin kızı olarak çocukluğumun unutulmaz lezzetlerinden karakılçık buğdayını üretmek en büyük hayallerimden biriydi. Nesli nerede..
Adanalı çiftçi bir ailenin kızı olarak çocukluğumun unutulmaz lezzetlerinden karakılçık buğdayını üretmek en büyük hayallerimden biriydi. Nesli nerede..
Kastamonu Siyez Bulguru
On bin yıllık genetik içeriğini korumuş olan siyez buğdayının taş değirmenlerde yarılmasıyla Kastamonu Siyez Bulguru elde edi..
Kastamonu Siyez Bulguru
On bin yıllık genetik içeriğini korumuş olan siyez buğdayının taş değirmenlerde yarılmasıyla Kastamonu Siyez Bulguru elde edi..
Kastamonu Siyez Bulguru
On bin yıllık genetik içeriğini korumuş olan siyez buğdayının taş değirmenlerde yarılmasıyla Kastamonu Siyez Bulguru elde edi..