Midyat Pilavlık bulgurumuz eski tohumdan ve antik tarım usulüne göre yetiştirilerek hasat edilmiştir.
Pilavlık bulgurdan daha ince olan, köftelik bulgurdan bir kademe daha iri olan bulgur çeşididir. Pilavlarda, dolmalarda, çorbalarda, salatalarda kullanılabilir.
Ürünlerimiz işlenme, hazırlanma ve paketlenme aşamalarında Sülfit başta olmak üzere (gıda intoleransını ve alerjik hastalıkları tetikler) koruyucu, katkı maddesi, gıda boyası, tatlandırıcı, kimyasal vb. maddeler içermez.