Mimas Bahçe Sütlü Bulgur Karaburun yarım adasına özgü yöresel bir yemektir. Keçi sütü, karanfil, damla sakızı ve taş değirmende öğütülmüş göce yapılır. Tarhana gibi mayalandırılıp, kurutularak elekten geçirilir.
Kullanım Önerisi:
Sütlü Bulgur et ve tavuk suyu içine katılarak kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir ve çorbalarınıza besin değeri arttırıcı olarak da ekleyebilirsiniz.
Ayrıca ıspanaklı, pazılı böreklerinizin iç harcına ekleyerek farklı bir lezzet ve besleyicilik katabilirsiniz.
Özellikle gıda alerjisi olan bebekler, çocuklar için besleyici bir şifa kaynağıdır.