Antakya’da geleneksel yöntemlerle Katkı maddesi kullanılmadan üretilmiştir. Genellikle taze tüketilen ve kolayca liflere ayrılan bir peynir türüdür. Diğer birçok tuzsuz peynire göre içeriğinde az da olsa tuz bulunur. Dil peynirinin tuz oranını esnekliği ile ölçümleyebilirsiniz. Tuz ne kadar azsa peynir o kadar esnektir.Antakya & G.Antep Doğal Lezzetler ayrıcalığı ile sofralarınızda.