Organik kırmızı toz biber, yemeklere lezzet katan ve mutfaklarda sıkça kullanılan bir baharattır. Toz biber ile pul biber arasındaki fark ise öğütülme derecesinde gizlidir; toz biber ince öğütülmüş olup, daha yumuşak bir dokuya sahipken, pul biber daha iri tanelidir ve acılığı daha belirgindir. Peki, toz biber ne işe yarar? Toz biber, çorbalardan et yemeklerine kadar birçok tarifte kullanılarak lezzet katmak için idealdir. 1 kilo toz biberin fiyatı, satış noktasına ve markasına göre değişiklik gösterebilir. Kırmızı toz biberin genel adı ise "kırmızı toz biber" olarak bilinir, ancak yöresel olarak farklı isimlerle de anılabilir. Özellikle Adana ve Aydın yöresinden elde edilen kırmızı toz biber, yoğun aroması ve lezzetiyle dikkat çeker.